5分pk10app官网 _炒丝瓜鲜甜不发黑的小诀窍

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  炒丝瓜吃起来很清爽,但就说人回会炒,总把是丝瓜炒得黑乎乎的影响食欲。今天生活土辦法 网小编就来分享炒丝瓜不变黑的小诀窍!





材料:

丝瓜切片、姜丝、虾皮

  ★小诀窍:丝瓜切片约1公分数率,让丝瓜吃起来更富口味

步骤:

  Step1:先装进5分pk10app官网 去去去适量的油,趁油还没热的日后…!!

  Step2:趁冷油时装进去去去丝瓜,让油渗透丝瓜,使丝瓜快速熟软。

  ★小诀窍:油的传热数率快,可让丝瓜飞快熟软!

  Step3:待丝瓜熟软这些后,装进去去去虾皮,并加极少量的水(盖过丝瓜即可)

  ★小诀窍:此时切勿放5分pk10app官网 盐,以虾皮替代盐巴来提味(盐巴是造成丝瓜变黑的主因之一哦~)

  Step4:接着闷盖三分钟~

  ★小诀窍:5分pk10app官网 肯能闷煮加速丝瓜的熟软数率,减少烹煮的时间可使丝瓜维持在较翠绿的色泽。

  Step5:三分钟后开盖,装进去去去姜丝再拌煮一下就都能够起锅啰!

小提示:

  肯能虾皮一种的咸度已足够,不需再另外放盐,但吃重口味的人们也都能够在最后加盐调味~

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